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廚房規劃與管理 - 博客來

本書撰寫的章幅配置從最開始對於廚房的空間規劃、動線規劃、施工準則要點，進而 ... 健康學院餐飲管理科兼任講師景文科技大學餐飲管理系兼任講師台維餐廳旅館管理顧問 ...

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