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餐廳廚房配置
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[火鍋廚房] 別讓設計師搞砸你的店/廚房細節你想到多少?
現代餐廳廚房內動線最佳的狀態是以環狀配置為主,中間是中島型工作區,爐具設備(火)與洗碗區(水)分別配置於兩旁,開放式廚房的吊架或設備,可以變 ...
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