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餐廳區域動線與運作設計（下篇） - 直學院

例如：一般的咖啡廳並不一定需要廚房，可以將設備（如烤箱或三明治機）設置於吧台區做出熱食。咖啡機一般是咖啡廳的重點設備，設計也應考量咖啡機的造型， ...

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