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[PDF] 餐廳廚房衛生管理 | 蘋果健康咬一口

中央廚房衛生安全管理- 餐廳廚房衛生管理實務.1.餐飲安全與衛生的管理活動.2...一般餐飲業的廚房，其清潔度區分，如表7-3。......品發展協會、食品工業發展研究所、 ...

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