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廚房設計中，按照要求，廚房面積佔整個營業面積比例是多少

一般說來，與**自助餐餐廳配套的廚房，每一個餐位所需廚房面積約0.5~0.7㎡；**咖啡製作簡易食品的廚房，由於出品要求快速，故**品種相對較少，因此每一個 ...

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