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開一間會賺錢的餐飲店專業經理人不藏私忠告 - 工商時報

... 如果你是連鎖店，尚有總部費用或是中央廚房費用，剩下的純利潤所剩無幾。 ... 中式餐廳以十人桌菜為主，但平常日兩人、四人或六人，卻是比較多的 ...

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