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湯王 - 第 16 頁 - Google 圖書結果

燉鍋燉鍋 其實就是瓷鍋和陶土鍋,是中式料理比較獨特的發明,具有耐熱性高和傳熱均勻、保溫性佳等特性,是藥膳滋補和養生料理最常用的鍋具。燉煮過程中要避免頻繁掀開鍋蓋, ...

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