最近天氣涼涼的，來碗肉骨茶配上一壺茶，吃肉喝湯再喝杯茶解解肉的膩，是再也愜意不過的時光了，尤其肉骨茶製作非常簡單，準備肉骨茶包、豬肋排、大蒜及調味料就好，這次利用九陽北山陶瓷慢燉鍋 D-35Z2M，免顧火超方便，而且陶瓷慢燉鍋是採用分離式的陶瓷內鍋，非常方便清洗又容易，外型更是得到知名德國紅點設計獎肯定的美型簡約風，煮好直接端上桌也很美，內鍋及鍋蓋為陶瓷混鋰輝石燒製，表面會有隱約的斑點，整體顏色偏黃一些，是正常的現象不影響使用效果哦！
最重要的是還可以預約定時時間，如果想要早上可以吃粥，在晚上可以將材料準備好放進燉鍋中，算好時間，預約定時功能，早上起來就可以輕輕鬆鬆地享用好吃的粥品，下午或宵夜想喝點甜湯，一樣將材料準備好，放進燉鍋就有好喝的甜湯可以享用囉！
另外可煮熱水的九陽北山多段式溫控壺 K10-T5M也是不容小覷的好幫手，除了觸控防水性面板，可以調整多段溫度外也有保溫的功能，不管要喝溫水或者是熱水都可以慢慢調整，而且是使用STRIX溫控器哦，沸騰後也會自動斷電，具有防燒乾提醒警示用起來非常安心！
今天就來看看肉骨茶、銀耳紅棗湯的影片吧！

⾁骨茶-
材料：
豬肋排 750g
⾁骨茶包 ⼀包
⽔ 2000ml
⼤蒜 三球
⽩胡椒 ⼀茶匙
鹽 適量
醬油 ⼀⼤匙
蠔油 ⼀⼤匙
作法： 在⼀湯鍋起滾⽔，豬肋排放入燙熟表⾯撈起備⽤，⼤蒜剝開不去⽪。 在燉鍋中放入⾁骨茶包、豬肋排、⽔、⼤蒜、⽩胡椒、醬油、蠔油以及鹽，選⽤燉湯模式，蓋上鍋蓋即可。

銀耳紅棗湯-
材料：
⽩⽊耳 兩盞
紅棗 ⼗顆
冰糖 半杯
⽔ 約2000ml
作法：
將⽩⽊耳與紅棗沖洗乾淨。
將乾的⽩⽊耳泡⽔約⼀⼩時，剪掉蒂頭。
將紅棗剪開。
將四分之三的⽊耳⽤調理棒打碎，剩下的切⼩塊。
在燉鍋中放入⽩⽊耳、紅棗、⽔及冰糖選⽤燉湯模式，蓋上鍋蓋即可。

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那天吃晚餐，我默默的把這個畫面拍下來
孩子們這年紀還會和爸爸媽媽一起坐著吃頓飯
或許過幾年後，他就會對我說:
媽~~我今天不回家吃飯喔!!
然後餐桌上的人慢慢變少...只剩下我們夫妻倆😭

大家知道為什麼我這麼愛做菜料理嗎?
因為我很珍惜這個家常菜的味道~
也很珍惜全家人一起用餐的感覺
我常常會鼓勵著大家一起學料理~
家的味道是可以被傳承的
就像我想念著媽媽的味道一樣~
未來孩子們也會想念著屬於媽媽的料理味道💓

今天晚上的菜色是
#古早味醬燒豬排
#辣炒野蓮炒菇
#煎蛋
#山藥雞湯

家常菜的菜色和平常一樣簡單樸實💕
唯一不同的是這次的山藥雞湯
我用九陽北山陶瓷慢燉鍋來做
有一位阿姨曾和我說過:
你知道煲湯是用溫火慢慢的熬出來的嗎?
這樣的雞湯吃起來更濃郁好吃~我記住這句話
只是我真的沒辦法一直顧在瓦斯爐旁...

這次試用了九陽北山陶瓷慢燉鍋~
下午孩子下課後我就設定了預約功能~
放入燙好的雞肉和紅棗枸杞
加入適量的水
就這樣讓它慢慢的燉煮
一開始煮滾算滿快的~
煮滾後會自動的進入燉湯的模式
這時間我就可以去做自己的事，
等到時間快到時，我在備料煮飯~
我覺得還不錯的地方煮好後
它會自動切入保溫模式👍
就算三寶爸要加班晚回家，
到家後他一樣可以喝到熱騰騰的煲湯
不過我最喜歡的地方它不只是一個電燉鍋
它還是一個陶瓷鍋，陶瓷的內鍋可以取出來
就會變成另一個漂亮的鍋子容器😍
它的外型超級有質感，像是日式極簡風...
擺在餐桌上，就覺得好好看~
雞湯變的更好喝的感覺...
我這樣也沒有太膚淺了~~
可是鍋子的外表很重要阿!!! 大家認同吧!!!!😁😁

九陽北山系列的東西都很有質感
除了燉鍋外，還有九陽北山的溫控壺很推薦大家~
我很喜歡幫自己創造一些小確幸🥰
常常孩子去上課後，我就會幫自己準備個下午茶
一杯養生茶 一些簡單的點心就可以擁有幸福感!!
九陽北山的溫控壺加熱速度很快
還可以調節溫度及保溫
不管今天你是要喝45度還是85度的茶~
都可以自己設定!!
所以當貴婦需要花很多錢嗎?
不用!!自己來就可以很享受了!! 哈哈哈~~

這次體驗的九陽北山系列的慢燉鍋和溫控壺都還不錯!!分享給你們~
不過最最最重要的是家的溫度及自己的小幸福
掌握在自己的手裡~
所以要好好的珍惜把握喔😘

有需要入手的，
一樣可以到我前老闆momo購物網逛逛喔!!
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【嫁到外地的妳，還有多少時間陪爸媽？】
#真人真事 #真實呈現 #說不出口的愛
「我好想家」

那天晚上，太太突然這樣跟我說，這是她第三次跟我這樣說。

第一次，是剛結婚的晚上，她覺得自己是「真正的」離開家。
第二次，是小孩剛出生，還在手忙腳亂時，她想念當初在家無憂無慮被人疼愛的感覺。
這一次，是使用九陽北山陶瓷慢燉鍋，煮完晚餐的這個夜晚，她說「這個鍋，有家的感覺。」

為什麼這些會有家的感覺？

太太：「因為，家的感覺是一起吃飯，是在喧鬧繁忙的人生中，抽出時間來陪伴。」

我們是個愛在心裡口難開的民族。
從小，爸媽對我們的愛，就是讓我們吃飽。
即使到了現在，爸媽還是不斷的一直餵我們，還有我們的小孩，這正是他們愛我們的證明。

太太：「我不是很會做菜的人，但我愛你們，所以我常常幫你們煮飯，但是，我卻沒幫我爸媽做過飯。」

「我想，用九陽北山陶瓷慢燉鍋，幫他們煮燉飯」

這個鍋，是個很有質感、設計感，還得過德國紅點設計獎的鍋。
這個鍋，陶瓷內鍋的設計，導熱快，可以直接上桌、簡單料理、輕鬆清潔。
這個鍋，有煲、燉、燜、煮的多功能，可以滿足家裡所有成員的需求。
這個鍋，不用顧火，料理完自動進入保溫狀態，安全無油煙。
這個鍋，有24小時預約功能，可以更有效安排時間。

這就是太太孝順的方式，把滿滿的愛都放在料理中。
也因為這個鍋，多了更多陪伴的時間。

妳也是嫁到異地嗎？不妨也來試試九陽北山陶瓷慢燉鍋。
如果想家時，可以使用九陽北山溫控壺，精準的溫度調整，可以泡一杯屬於自己心情的飲品，或是帶回家與老爸泡一杯茶。

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⾁骨茶-
材料：
豬肋排 750g
⾁骨茶包 ⼀包
⽔ 2000ml
⼤蒜 三球
⽩胡椒 ⼀茶匙
鹽 適量
醬油 ⼀⼤匙
蠔油 ⼀⼤匙
作法： 在⼀湯鍋起滾⽔，豬肋排放入燙熟表⾯撈起備⽤，⼤蒜剝開不去⽪。 在燉鍋中放入⾁骨茶包、豬肋排、⽔、⼤蒜、⽩胡椒、醬油、蠔油以及鹽，選⽤燉湯模式，蓋上鍋蓋即可。

銀耳紅棗湯-
材料：
⽩⽊耳 兩盞
紅棗 ⼗顆
冰糖 半杯
⽔ 約2000ml
作法：
將⽩⽊耳與紅棗沖洗乾淨。
將乾的⽩⽊耳泡⽔約⼀⼩時，剪掉蒂頭。
將紅棗剪開。
將四分之三的⽊耳⽤調理棒打碎，剩下的切⼩塊。
在燉鍋中放入⽩⽊耳、紅棗、⽔及冰糖選⽤燉湯模式，蓋上鍋蓋即可。

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