pttman
Muster
屬於你的大爆卦
pttman
Muster
屬於你的大爆卦
pttman
Muster
屬於你的大爆卦
Ptt 大爆卦
餅乾麵團冷藏變硬
離開本站
你即將離開本站
並前往
https://ciao.kitchen/cookie-science/
餅乾實驗室:決定口感的關鍵
糖粉對於餅乾口感的影響:砂糖→脆硬餅乾; 糖粉 → 酥鬆餅乾 ... 訣竅:使用冷藏奶油 餅乾小科學:冷藏奶油減少麵團烘烤時的擴展性,餅乾成品較厚實、較有麵團感.
確定!
回上一頁
查詢
「餅乾麵團冷藏變硬」
的人也找了:
餅乾麵團太乾補救
餅乾麵團出筋
曲奇麵團太硬
曲奇麵團太乾
餅乾麵團裂開
餅乾麵團冰太久
餅乾太乾怎麼辦
餅乾麵團出油