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烘焙食材解說@ 過去,現在,未來 - 隨意窩

玉米澱粉 按比例與中筋粉相混合是蛋糕麵粉的最佳替代品（混合比例是1 ... 粉末狀的玉米粉在餅乾類 Biscuits、瑪芬、麵包、窩頭使用上比例要高些。

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