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餅乾玉米粉替代
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烘焙時發現食材不全怎麼辦?教你烘焙必學的材料代替配方| 麵粉
糖粉是白糖磨成的粉,呈白色的粉末狀,含有少量的玉米澱粉。在烘焙中用於蛋糕和餅乾的製作。在製作曲奇的時候,通常都會把糖粉與細砂糖同時加入,糖粉 ...
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