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【問答集】餅乾篇 - 小本廚房實錄- 痞客邦

Q:麵糰就算冰過也是濕黏無法操作？ ... Q：為何餅乾烤好後軟軟的？ A：餅乾未烤熟，因每台烤箱火溫接不相同，所以請將餅乾再多烘烤一會，自然會變硬的。

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