為什麼這篇餅乾軟掉烤箱溫度鄉民發文收入到精華區:因為在餅乾軟掉烤箱溫度這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者embed ( )看板cookclub標題[問題] 想用烤箱再次加熱餅乾時間Sat Feb 5...
餅乾軟掉烤箱溫度 在 王麗雅 Liya Wang Instagram 的最佳解答
2020-06-15 15:49:39
🍪巧克力核桃蔓越莓燕麥餅乾食譜 食材(份量約24片) A. 有機冷壓初榨椰子油(液狀) 100g B. 有機椰子糖 100g C. 人道飼養素養蛋(室溫) 1顆 D. 玫瑰鹽或海鹽 1/4茶匙 E. Valrhona 64%巧克力 90g F. 統一有機即食大燕麥片 ...
前幾天用家裡的大烤箱做了些餅乾
因為做的量有點多加上過年也有菜
所以媽媽幫我把剩下放在保鮮盒的餅乾冷藏去避免受潮變軟orz
之後再拿出來時 餅乾會變得比較冰 沒有剛出烤箱的溫暖香味
就想說要用烤箱重新把餅乾烤一次
不過做餅乾的時候都是參考食譜上的溫度(170度15分鐘)烤出來的
想要請問如果我想要再一次烤熱已經烤好的餅乾 溫度應該是要往下調或是灑水之類的嗎?
因為對於有明確溫度指示的大烤箱操作不是很熟練
所以想請問這樣子的話 溫度或是一些處理該是怎樣呢? 謝謝~~
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