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餅乾太油
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为什么每次我做的饼干烤好后都是硬得像石头一样 - 心食谱
面要用低筋自发面粉,如果是国内那种高筋蛋白饺子粉的,就太硬了。还有注意和面软硬。好的饼干刚烤出来热得时候是软的不是很酥脆,放冷才会酥。如果考出来就酥说明面和 ...
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「餅乾太油」
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