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餅乾壓模製作
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https://books.google.com.tw/books?id=uJSEDwAAQBAJ&pg=PA21&lpg=PA21&dq=%E9%A4%85%E4%B9%BE%E5%A3%93%E6%A8%A1%E8%A3%BD%E4%BD%9C&source=bl&ots=C5TBpg_KTI&sig=ACfU3U3CPJGt7m5Ug3_zKk8Vo_hFEd8kuA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiWm_Dc9fr4AhXsxHMBHTEbArgQ6AF6BAgxEAM
餅乾‧蛋糕料理王 - 第 21 頁 - Google 圖書結果
壓模 通常用於製作餅乾,將麵團成與壓模同樣高度後,將壓模往下壓,即可塑型。尺寸及造型種類很多,亦分鋁製、塑膠及不銹鋼材質。蛋糕盒盛裝烘焙好的蛋糕,用來送禮最適合。
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