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烘焙時發現食材不全怎麼辦？教你烘焙必學的材料代替配方| 麵粉

實際上，我們最常用的應該是低筋麵粉了，畢竟做蛋糕、餅乾的童鞋還是比較多的。所以說低筋麵粉是消耗得最快的材料了，那用可以用中筋麵粉和高筋麵粉代替嗎 ...

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