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新手烤點心不失敗の黃金比例: 小餅乾．司康．馬芬杯子蛋糕 ...

如果把材料攪拌到出筋變硬，吃起來口感就會不好，所以一定要避免。想像自己正在混合壽司的醋飯，快速、大動作地攪拌即可。 ① 矽膠刮刀插入材料底下，撈起材料。

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