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評”臺灣當代飲食文學研究：以後現代與後殖民為論述場域”

本文以當代臺灣文學作為研究場域，將重點著眼於後現代與後殖民情境下的飲食文化觀察。從戰後的飲食書寫主題，可看見作家的書寫策略反映了受社會環境及西方文藝理論的 ...

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