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新竹客家餐飲產業文化化研究計畫

構成的物質文化(material culture)可以用物質、而非. 文字的方式告訴我們過去的社會文化種種。 舉例來說，李佩玲(2002)分析了和風飲食、餐具與和服等、木屐等器具的美感.

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