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日式饭团自己捏并不难！让米饭更好吃的秘诀是“它” - 新浪

做饭团用的白米可依个人口感、喜好选择，最常使用的是东北大米，口感Q弹，咀嚼时可尝到淡淡米香与甜味，放冷后也不易变硬，是做寿司非常好的选材。

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