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不只是盛宴：餐盤裡的歐洲文化史 - Google 圖書結果

... 食譜《廚藝書》( Liber de arte coquinaria ) ,將烹飪心得公諸社會,書中最重要的部分也是醬汁製作。該書問世之後,一時之間紙貴洛陽,當時的貴族飲食,莫不受這本書所影響 ...

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