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加「乳化劑」好好吃？ 當心增腸癌風險

常吃加工食品，小心罹患大腸癌。美國一項動物實驗發現，加工食品中的添加物「乳化劑」（Emulsifiers）可能改變腸道細菌生態、促使腸道產生發炎反應，進而增加大腸癌 ...

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