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乳化剂跟牛奶有什么关系？-江苏省海安石油化工厂

细心的人一定在不少食品配料表上看到过“乳化剂”三个字，光从字面上理解，是不是把水变成牛奶的样子？需要用高浓度的牛奶提取物来造它吗？它的名字出现在食品添加剂里， ...

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