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劉漢文醫師- 升糖指數(glycemic Index, GI) 是用來看食物對血糖 ...
GI 值 高的食物,表示所含的碳水化合物消化快、吸收快、上升血糖也快。GI 值低的食物則相反。 GI 值是經過實驗後比較出來的數字。標準的測量方式,是讓10 個 ...
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