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城市餐饮业食物浪费碳足迹——以北京市为例 - 生态学报

在国际舞台上, 中国的温室气体排放量位居世界第一, 约占世界19.12%, 面对的国际减排政治外交压力和舆论形势十分严峻。由此可见, 食物浪费已使我国粮食安全 ...

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