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【食物安全】切去食物發霉部分仍有機會中黃麴毒素 - Yahoo新聞

當一塊大麵包開始出現一點點白色、藍色的霉點，不少人為了惜食，會選擇把發霉部分切下來。但吃進看似「乾淨未壞」的部分又是否安全健康？原來一旦食物 ...

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