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食物發霉原因
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黴菌- 維基百科,自由的百科全書
發霉 的油桃 ... 一些黴菌也被刻意培殖來用於食物的生產,例如:藍起司是歐洲人經由發酵後再加入青黴菌所製成的;醬油、豆瓣醬、豆豉和味噌等需要米麴菌發酵;紅糟、 ...
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