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酒水的成本控制 - 温州酒店网

酒水成本的百分比计算公式是：酒水成本百分比＝ 当月酒水成本/当月营业额×100% 在实际计算时当月营业额还应减去食物的营业额。计算得出的数字不能超出确定成本率的{ /-0.5 ...

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