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30 預估食物成本百分比的計算是以預計收入百分比（100%）

30 預估食物成本百分比的計算是以預計收入百分比（100%）－其他費用（管理費＋營業量）百分比－利潤百分比。某團膳公司某日的收入在100 萬，利潤有5%，食物成本為25 萬 ...

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