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食譜成本計算表

... 價(元) 97 調味料及香辛料(10%)(元) 9.7 材料成本(元) 106.7 切割及烹調損耗(10%)(元) 10.7 食物成本(元) 117.4 每人份食物成本(元) 11.7 食物成本占售價百分比(%) ...

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