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餐飲的成本控制與計算 :: 台灣豬豬真好吃

台灣豬豬真好吃，成本控制的目的為增加利潤。 ... [(單位變動成本x 銷售數量)＋固定成本]. ... 30 預估食物成本百分比的計算是以預計收入百分比（100 .

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