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洗腎病患飲食控制原則-高磷食物/低磷食物

盡量選用天然食物，禁用醃製、罐頭及加工食品，因鈉離子含量極高。 低鈉鹽因鉀離子含量極高，透析病患食用一般鹽即可。 建議改以白糖、白醋、肉桂、五香、花椒、香菜、 ...

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