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菜單行銷 - 第 71 頁 - Google 圖書結果

表 4-1 售價的制定公式未知要素已知要素售價( SP ) =食物成本( FC ) :食物成本百分比( ... 售價( SP ) x 食物成本百分比( FC % )成一個因素,此因素代表食材成本百分比, ...

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