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食品過敏原管理
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https://www.nizawa-int.com.tw/blog/107
什麼是食品過敏原? 食品廠又該怎麼檢測呢?
衛生福利部目前針對食品過敏原訂下嚴格的標示規定(107/08/21頒布,已 ... 之偵測極限(LOD)做重複驗證,可提供食品製造廠之品質管理與稽核驗證核對。
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