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食品過敏原管理
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食品GMP認證制度規章彙編
本評核表亦供作為本驗證制度對食品工廠執行追蹤管理時判定缺點條文之參考依據。 ... 9.11 產品追蹤追朔系統應考慮含過敏原食品生產之加工條件,與原料、半成品及成品之 ...
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