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食品科學这是什么. 百科全书

食品科學 是一门把科学知识用于食品加工和生产的跨學科的應用科學。 食品科學内容包括食品化學、食品微生物學、食品加工和食品工程等學科。 食品科學關心的是: 食物、 ...

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