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落落長的食品添加物名稱，您看得懂嗎？ - 衛教專欄

黏稠劑是指在水中溶解後能增加液體或半液體食品的黏度，並能保持相對穩定的食品添加物，如麥芽糊精、玉米糖膠、多丙烯酸鈉、鹿角菜膠SL(卡拉膠)、各類修飾 ...

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