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『食品添加物』是友? 是敵? - 黃金家族- udn城市

最初的食品添加物，如：香料、鹽等，就是利用食品添加物達到調味、保存食物的功用。 ... 物使用範圍及限量暨規格標準」之表列，食品添加物依其用途區分為下列18類：

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