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食品添加物的優缺點
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漫談「乳化劑」、「起雲劑」、「塑化劑」, 春橋田股份有限公司
原則上乳化劑與起雲劑是食品界的食品添加物,與食用色素一樣,可以食用的。 ... 天然的苦瓜如此優點眾多,烹煮料理亦十分簡易,有必要對它做出多餘的加工嗎?
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