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中華民國行政院公共工程委員會全球資訊網-食品技師

食品 科學是一門把科學知識應用於食品加工和生產的跨學科領域的應用科學。用罐頭來保存食物是一個典型的例子。1795 年法國大革命時期，當時法國同時與幾個歐洲國家交戰，需 ...

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