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大專校院餐飲衛生管理工作指引

生管理」、「從業人員衛生管理」、「洗手設施」、「食品及其原料之驗收、處理及貯存」、 ... 2-1 Q：學校自辦但未經核備之餐廚人員衛生講習時數是否可列為受訓時數?

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