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餐飲衛生安全

食品 業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度，均應符合食品之 ... 教育訓練. (二)產品HACCP計劃書: HACCP計畫書建立之十二步驟：5個預備步驟＋七大原則.

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