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HACCP制度之應用 丘志威教授輔仁大學食品科學系

配合食品衛生管理法於97年6月11日修正結果，將「食品安全管制系統」修正為「食品 ... 教育訓練. 食品溫度管理. 清洗與消毒. 個人衛生. 蟲害管理 ... 從業人員衛生管理.

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