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食品安全與檢驗概論（現代柯南之食安大宅門）（SOS計畫 ...

本課程從基礎到應用，將以案例分析的方式帶領學員們瞭解毒理學基本概念、藥物動力學、接著討論四大生活常見食品安全問題(蔬果中殘留農藥、食品中毒、食品添加物及基因改造 ...

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