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從全球食品供應鏈探討食品安全系統之建構－以美、日

許多國家之風險分析係以基於影響因素、威脅和安全漏洞等來評估。 本文對CI之定義，主要以美國為例，國際恐怖主義在90年代中期日益增加威脅，因此美國政府重新思索及 ...

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