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食品衛生指標菌(indicator bacteria - 衛生局- 金門縣政府

其功能有二，一為產品品質之指標菌，二為食品安全及衛生之指標。我國微生物衛生 ... 大腸菌群細菌定義為革蘭氏（Grams）陰性無芽胞桿菌，在48小時內能分解乳糖，而產生 ...

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