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食品中毒定義 - 亞洲大學健康中心

二人或二人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀，稱為一件食品中毒案件。 ... 由可疑的食品檢體檢測到相同類型的致病菌或毒素，或因攝食食品造成急性食品中毒(如化學物.

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