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食品衛生與安全／弘光科技大學黃至盛教授

脫水. △發燒. 26. Page 27. •細菌性：. 腸炎弧菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌等. •自然毒素：. 組織胺中毒. •非法添加劑：. 過氧化氫殘留. 常見食品中毒原因. 27. Page ...

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