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風味日文
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蕎麥麵|人氣的日本美食介紹|EAT Tokyo
蕎麥涼麵的日文有兩種,上面有海苔的叫「ざるそば」(Zarusoba),沒有海苔的 ... 源起於中國,不過在流傳到日本之後流行到各地,然後又獨自發展出許多做法和風味。
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