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風乾 火腿 生吃
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中國火腿和歐洲火腿的區別是什麼? - 小熊問答
讓豬腿自然風乾,這一過程中的溫溼度主要是由通風的窗戶來控制的。 ... 《舌尖上的中國》也介紹熟成3年的諾鄧火腿可以生吃,靠近骨頭部分的肉最好。
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